Chân yến cục size nhỏ được xem là phần đầu tiên được hình thành trong quá trình xây tổ yến, nó được ví như cái móng nhà để xây lên một tổ yến chất lượng, cứng cáp. Tuy nhiên, chân yến là phần dễ gãy nhất trong quá trình thu hoạch của người thợ, vì phần chân bám khá chắc vào thanh làm tổ.
Trên thị trường tổ yến sào hiện nay, Chân yến cục size nhỏ khá khang hiếm chỉ chiếm khoảng 8-10% trên tổng lượng yến thu hoạch được. Để biết chi tiết hơn về Chân yến cục size nhỏ , xem tiết thông tin bổ ích được chia sẻ dưới bài viết này nhé!
Khác với các loại tổ yến,Chân yến cục size nhỏ có kết cấu dạng cục khá dày, bởi được làm nên từ nhiều lớp bọt chồng chéo bện vào nhau nên thông thường chân yến không dài nhưng lại có độ nở nhiều hơn gấp 1.5 lần so vối các tổ yến thô thông thường.
Chân yến cục size nhỏ là phần yến nguyên chất 100%, có ít lông và các tạp chất bẩn, thường có mùi tanh yến khá đậm nhưng khi đã chế biến thành thức ăn thì mùi vị tanh nhẹ đi rất nhiều thay vào đó là mùi vị khá thơm, sợi yến giòn, dai, sực sực.
Tác dụng của Chân yến cục size nhỏ
Chân yến cục size nhỏ được tích tụ nhiều giá trị hàm lượng dinh dưỡng cao, có ích cho việc bồi bổ sức khoẻ của người sử dụng. Cụ thể:
- Hỗ trợ tăng cường sức đề kháng, nâng cao thể lực
- Phát triển tốt về xương, có sức bền và sức dẻo dai tốt
- Chăm sóc tốt làn da săn chắc, khoẻ mạnh, chống lão hoá
- Với trẻ em: cải thiện tình trạng biếng ăn, phát triển trí não, tăng trưởng chiều cao hiệu quả.